Domaine Vaupré - Pouilly Fuissé Bélemnite

Ontdek de verfijnde kracht van deze Pouilly-Fuissé uit het hart van de zuidelijke Bourgogne, geproduceerd door Domaine Vaupré in het Mâconnais. Deze wijn, gemaakt van 100% Chardonnay, weerspiegelt het karakter van de kalkrijke bodems waarin fossiele belemnieten voorkomen — een terroir dat zorgt voor diepte, mineraliteit en complexiteit. Het resultaat is een klassieke, maar rijke witte Bourgogne met zowel finesse als structuur.

In het glas presenteert de Pouilly-Fuissé “Bélemnite” zich met een elegante neus van rijp wit fruit zoals perzik en appel, aangevuld met frisse citrus en subtiele florale tonen. Een verfijnde mineraliteit loopt als een rode draad door de wijn en geeft extra spanning. De smaak is vol en rond, met een mooie balans tussen frisheid en romigheid, gevolgd door een lange, harmonieuze afdronk.

Deze cuvée “Bélemnite” is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaaldieren, romige risotto’s en gevogelte. Ook bij zachte kazen komt zijn karakter prachtig tot zijn recht. Dankzij zijn structuur en elegantie is hij geschikt voor zowel culinaire diners als bijzondere momenten aan tafel.

Herkomst: Frankrijk, Bourgogne – Pouilly-Fuissé (Appellation Pouilly-Fuissé Contrôlée)

Druif: 100% Chardonnay

Stijl: Witte Bourgogne – vol, mineraal en elegant

Een expressieve Bourgogne met diepgang en finesse — rijk, verfijnd en met een uitgesproken terroirkarakter.