L’Olivera – Vinyes De Barcelona 2016

Ontdek de unieke expressie van Vinyes de Barcelona, de rode wijn die als enige in de stad Barcelona wordt geproduceerd bij L’Olivera in de wijngaarden van Can Calopa de Dalt (binnen het Collserola‑gebergte). Deze wijn is ontstaan uit een bijzonder project dat stedelijke landbouw, sociale inclusie en respect voor het milieu combineert — een eerbetoon aan het agrarische erfgoed dat middenin Catalonië herleeft.

Vinyes de Barcelona opent met een intense robijnrode kleur met violette accenten en een aromatische rijkdom van rijp donker fruit, kruiden en subtiele balsamische en specerijnuances, die de mediterrane oorsprong weerspiegelen. In de mond presenteert hij zich vollebodemig, omhullend en zijdezacht, met elegante tannines en een uitstekende balans tussen fruit, zuurgraad en terroir‑expressie. 

Deze wijn is gemaakt van zorgvuldig met de hand geoogste druiven — voornamelijk Garnacha en Syrah — en rijpt rondom houtinvloeden die complexiteit en structuur toevoegen, met behoud van een frisse energie die typisch is voor deze urban‑vineyard wijn. 

Vinyes de Barcelona is een prachtige begeleider van gegrild of gestoofd vlees, hartige stoofschotels en smaakvolle kazen, maar staat ook prima op zichzelf als representatieve expressie van Barcelonese wijncultuur. 

Herkomst: Spanje, DO Catalunya (Barcelona)

Druiven: Garnacha & Syrah

Een glas dat de mediterrane ziel van Barcelona vangt — robuust, karaktervol en memorabel.