Deze Rosso Piceno uit Marche is een karaktervolle Italiaanse rode wijn gemaakt van Sangiovese en Montepulciano. Le Barbatelle Rosso Piceno biedt rijp rood fruit, kruidige tonen en een volle, harmonieuze structuur. Perfect voor liefhebbers van stevige en toegankelijke rode wijn.
In de mond is hij droog, vol en krachtig, met een stevige structuur die typisch is voor deze druivencombinatie. De wijn heeft een robuust karakter, maar ontwikkelt met de tijd een zachtere, rondere textuur. De afdronk is harmonieus en blijft aangenaam hangen, met subtiele kruidige en florale nuances die het geheel mooi afronden.
De druiven zijn afkomstig uit de provincie Ancona, gelegen in het hart van de Rosso Piceno productiezone. De wijngaarden bevinden zich op 400 tot 450 meter hoogte met een zuidoost- tot zuidwestexpositie, wat zorgt voor optimale rijping. De bodem bestaat voornamelijk uit klei met zand en kalk, wat bijdraagt aan de structuur en complexiteit van de wijn.
Na de oogst worden de druiven ontsteeld en volgt een fermentatie waarbij de wijn regelmatig in contact blijft met de schillen om maximale kleur en smaak te extraheren. Na een zachte persing en meerdere overzettingen rijpt de wijn verder zonder contact met zuurstof, zodat zijn pure karakter behouden blijft.
Deze wijn is een uitstekende begeleider van stevige gerechten zoals gegrild vlees, stoofschotels en gerijpte kazen, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij Italiaanse klassiekers.
Herkomst: Italië, Marche (Ancona)
Druif: Sangiovese (42%), Montepulciano (58%)
Een krachtige en authentieke Italiaan – vol, kruidig en harmonieus 🍷
We gebruiken cookies voor een betere gebruikerservaring op deze website. Cookiebeleid
