Vega Del Rio - Rioja Blanco Crianza

Ontdek de verfijnde elegantie van deze bijzondere Rioja Blanco Crianza, een indrukwekkende witte wijn waarin traditie, vakmanschap en moderne wijnbouw perfect samenkomen. De wijn wordt gemaakt van Viura en Chardonnay, afkomstig van ruim 25 jaar oude wijngaarden. Door beide druivenrassen gezamenlijk te persen volgens de pre-blend methode ontstaat een witte wijn met uitzonderlijke diepgang, frisheid en karakter.

Na de alcoholische fermentatie op temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks volgt een korte rijping op de fijne lies. Vervolgens wordt de wijn ongefilterd overgebracht naar 500 liter Franse eikenhouten Bourgognevaten, waar hij gedurende 6 tot 10 maanden rijpt. Daarna verfijnt de wijn nog ongeveer anderhalf jaar op fles, waardoor extra complexiteit, zachtheid en elegantie ontstaan.

In de neus presenteert deze Blanco Crianza zich met een delicaat en verfijnd aroma, waarin frisse fruittonen harmonieus samengaan met subtiele houtinvloeden. De wijn is goudgeel van kleur met schitterende gouden accenten, een resultaat van de optimale oogsttijd en zorgvuldige rijping. In de mond is hij vloeiend, zacht en aangenaam, met een mooie balans tussen frisheid en warmte. De lange, zijdezachte en levendige afdronk maakt deze wijn bijzonder elegant en uitstekend in balans.

Voor de productie worden uitsluitend zorgvuldig geselecteerde druiven van oudere wijnstokken gebruikt. Door de combinatie van traditionele vinificatie, gecontroleerde vergisting, rijping op de lies, houtrijping en langdurige flesrijping ontstaat een witte Rioja met een rijke smaakbeleving en een indrukwekkend gastronomisch karakter. Het samenspel van fruit, hout en rijping maakt deze wijn bijzonder veelzijdig en onderscheidend binnen zijn stijl.

Deze Rioja Blanco Crianza is uitstekend geschikt als aperitief en combineert prachtig met vettige- en witvis, schaal- en schelpdieren en een goed gevulde borrelplank met verfijnde kazen. De aanbevolen serveertemperatuur bedraagt 10–12°C, zodat de aroma's, structuur en elegantie optimaal tot hun recht komen.

Herkomst: Spanje, Rioja DO

Druif: Viura & Chardonnay